بخشی از متن:
بخشی از مقدمه:
زعفران گیاهی است از تیره زنبقیان (Iridaceae)، سرده زعفرانها. (Crocus) واژه فارسی برای گیاه زعفران کُرکُم است. که در فارسی میانه به صورت کورکوم تلفظ میشد. در زبان ترکی زفرون (زفرو) و در عربی الزعفران در انگلیسی saffron در اسپانیایی azafrán در فرانسه safrane در ایتالیایی zaferano به هندی zuffron تلفظ میشود. ...
فهرست مطالب:
مقدمه
تهیه زمین براى زعفران
روش تکثیرزعفران
روشهاى کاشت زعفران
زمان کاشت زعفران
خواص داروئی زعفران
خواص زعفران
مزایای کشت زعفران
کشت زعفران بصورت ردیفی